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I nostri Vini

Profano

Umbria I.G.T. Rosato

Denominazione I.G.T.
Zona di produzione Montefalco
Vitigni Sagrantino 100%
Esposizione Sud Ovest
Anno di impianto vigneti 2001
Altitudine 380 s.l.m.
Sistema di allevamento Cordone speronato
Numero di ceppi per ha 5.000
Caratteristiche del terreno Calcareo,argilloso e ricco di microelementi con presenza di scheletro
Produzione per ha 45 quintali
Vinificazione In bianco, con estrazione a freddo
Maturazione In acciaio,sulle fecce fini per 3 mesi
Affinamento in bottiglia 3 mesi
Numero di bottiglie prodotte 4000

Rosè di sagrantino, vinificato in bianco. Mantiene una piacevole tannicità e le più delicate caratteristiche gustative e olfattive tipiche del Sagrantino.